1. 介绍:
葡萄酒是许多餐桌上的常客,常常会作为主菜或是陪伴美食的美酒进行享用。葡萄酒饮用的方式简单来说有两种,一种是冰酒,一种则是常温饮用。
2. 常温饮用的温度:
常温饮用葡萄酒,是指将葡萄酒保持在自然环境下的温度下进行饮用,通常是在16°C ~ 18°C之间。有些人可能会觉得这个温度略微有些高,其实葡萄酒饮用在这个温度下不仅更容易品尝到葡萄酒的味道,更能够释放葡萄酒的香味。
3. 常温饮用的方法:
在常温下饮用葡萄酒的方法也有几点需要注意。首先,我们需要将葡萄酒放在室内凉爽的地方存放。其次,我们需要选择一个舒适的饮用容器。对于红酒而言,最好选择宽口矮身杯。而白酒或是起泡酒则建议选择高脚杯。最后,我们在饮用时可以让葡萄酒在空气中适当呼吸,以便让葡萄酒完全释放出香味。
4. 常温饮用的搭配:
不同的葡萄酒有着不同的口感和适宜的饮用温度,因此在选择搭配的菜肴时也需要根据酒的特点来进行选择。例如,深色的红酒通常能够搭配肉类、奶酪等重口味的菜肴,而白葡萄酒则比较适宜与海鲜、蔬菜等清淡口味的菜肴进行搭配。